5 Barang Dapur yang Bikin Masak Jadi Lebih Praktis

Masak di rumah itu sebenarnya gak selalu ribet. Yang bikin capek kadang justru pekerjaan kecilnya. Kupas bawang, potong sayur, cari tempat naruh bumbu, belum lagi setelah selesai masak dapurnya jadi kayak habis perang.

Saya sendiri baru sadar, ternyata ada beberapa barang sederhana yang bisa bikin pekerjaan di dapur sedikit lebih ringan. Harganya juga gak harus mahal.

Bukan alat yang canggih-canggih banget, tapi kalau memang sering masak, beberapa barang ini lumayan membantu.

1. Chopper Mini

Kalau sering masak, pasti tahu bagian paling males dari bikin masakan tertentu: motong dan ngulek bahan.

Bawang merah, bawang putih, cabai, tomat... baru nyiapin bahannya aja kadang udah males duluan.

Chopper mini bisa membantu untuk pekerjaan seperti ini. Tinggal masukkan bahan, tekan atau tarik sesuai jenis chopper-nya, lalu bahan bisa dicincang dalam waktu singkat.

Memang hasilnya gak selalu sama persis seperti dipotong pakai pisau. Tapi buat masakan sehari-hari, menurut saya sudah cukup.

Ukurannya juga kecil sehingga gak bikin dapur tambah penuh.

Kalau kamu sering masak sambal atau bumbu, alat ini bisa jadi salah satu barang yang lumayan kepake.

Beli di sini

2. Rak Bumbu Putar

Ini salah satu barang yang baru terasa gunanya ketika jumlah bumbu di dapur mulai banyak.

Kecap, saus, lada, garam, kaldu, minyak, dan masih banyak lagi. Kalau semuanya ditaruh sembarangan, setiap mau ambil satu barang harus geser-geser barang lainnya.

Rak bumbu bisa membantu membuat semuanya lebih gampang dicari.

Ada juga model yang bisa diputar, jadi kita tinggal putar raknya untuk mencari bumbu yang ada di belakang.

Bukan barang wajib memang. Tapi kalau dapur kamu kecil dan ruang penyimpanannya terbatas, organizer seperti ini lumayan membantu.

Daripada setiap masak malah sibuk mencari kecap yang entah nyelip dimana.

Beli di sini

3. Saringan Minyak

Nah, ini barang yang sederhana tapi cukup sering digunakan, terutama kalau suka goreng-gorengan.

Setelah menggoreng, minyak biasanya masih ada sisa remah makanan. Kalau langsung disimpan begitu saja, lama-lama minyak jadi penuh kotoran kecil.

Saringan minyak bisa digunakan untuk memisahkan remah tersebut.

Beberapa model juga bisa ditempel atau diletakkan di atas wadah tertentu sehingga lebih praktis saat menuangkan minyak.

Harganya biasanya murah dan bentuknya juga gak besar.

Kalau di rumah cukup sering menggunakan minyak untuk menggoreng, menurut saya alat kecil seperti ini cukup layak punya.

Beli di sini

4. Penjepit Makanan

Entah kenapa dulu saya merasa penjepit makanan itu gak terlalu penting.

Ternyata setelah punya, malah sering diambil.

Bisa dipakai buat mengambil gorengan, membalik daging, mengambil sayuran, atau memindahkan makanan dari wajan ke piring.

Dibandingkan harus menggunakan garpu atau sendok untuk beberapa pekerjaan, pakai penjepit memang terasa lebih gampang.

Cari yang bahannya cukup kuat dan bagian ujungnya tidak mudah lepas. Kalau bisa pilih yang gampang dicuci juga.

Barangnya kecil, tapi penggunaannya lumayan banyak.

Beli di sini

5. Wadah Penyimpanan dengan Tutup

Ini mungkin barang yang paling sederhana di daftar ini.

Tapi wadah makanan dengan tutup yang rapat hampir selalu berguna di dapur.

Sisa makanan bisa disimpan, bahan masakan bisa dipisahkan, bumbu bisa ditaruh di dalamnya, bahkan makanan kering juga bisa lebih rapi kalau disimpan di wadah seperti ini.

Saya lebih suka yang ukurannya berbeda-beda. Jadi bisa disesuaikan dengan jumlah makanan yang mau disimpan.

Kalau punya kulkas, wadah seperti ini juga bikin isinya terlihat lebih teratur. Gak ada lagi mangkok ditumpuk-tumpuk sampai takut jatuh waktu buka kulkas.

Pastikan saja tutupnya benar-benar rapat dan bahannya aman digunakan untuk makanan.

Beli di sini

Masak Gak Harus Dibikin Ribet

Menurut saya, alat dapur yang bagus itu bukan yang paling mahal atau paling banyak fiturnya.

Yang penting bisa membantu pekerjaan yang memang sering kita lakukan.

Chopper buat memotong bahan, rak untuk merapikan bumbu, saringan untuk minyak, penjepit buat mengambil makanan dan wadah untuk menyimpan bahan atau makanan.

Semuanya sederhana. Tapi kalau dipakai setiap hari, perbedaannya bisa lumayan terasa.

Jadi gak perlu langsung beli satu dapur penuh peralatan. Mulai saja dari barang yang memang paling sering kamu butuhkan.

FAQ

Apakah chopper mini bisa menggantikan blender?

Tidak sepenuhnya. Chopper lebih cocok untuk mencincang atau menghaluskan bahan dalam jumlah tertentu, sedangkan blender lebih cocok untuk bahan yang membutuhkan proses lebih halus atau cair.

Apakah rak bumbu wajib dimiliki?

Tidak wajib. Kalau bumbu di dapur masih sedikit dan mudah ditata, mungkin belum diperlukan. Tapi kalau botol dan bumbu sudah mulai menumpuk, rak bisa sangat membantu.

Apakah wadah makanan harus membeli satu set?

Tidak harus. Kamu bisa membeli beberapa ukuran yang memang sesuai kebutuhan. Malah lebih baik begitu daripada membeli banyak tapi akhirnya tidak terpakai.

Catatan: Artikel ini dapat mengandung tautan affiliate. Jika kamu membeli melalui tautan tersebut, pemilik blog dapat memperoleh komisi tanpa biaya tambahan untuk kamu.

Lokasi:

Berbagi :